Sadara Boutique Beach Resort

Menjaga, Memelihara, & Mengedukasi

Dengan berbagai keindahan serta kenyamanan yang ada didalamnya, Sadara Boutique Beach Resort yang terletak di area Tanjung Benoa ini senantiasa berupaya semaksimal mungkin menyiapkan suatu wadah yang memfasilitasi wisatawan untuk lebih mengenal budaya dan kuliner asli Bali. Salah satu tempat yang mulai berbenah baik secara fisik maupun pengelolaannya, menandakan penginapan ini sudah siap untuk memberikan pelayanan bermutu bagi para pengunjung. Hal inilah yang diupayakan oleh sosok Ida Ayu Rai Chandrawati Lestari sebagai General Manager, yang berharap mampu mewujudkan budaya Bali sebagai keunikan dan ciri khas yang tentunya harus dipelihara oleh resort yang dikelolanya. Sosok wanita ini bekerja secara profesional dengan memberikan komitmen seutuhnya serta keseriusan pada pekerjaan yang telah digeluti sejak tamat kuliah dan merasa terhormat atas kekompakan kerja sama seluruh pihak yang mendukung baik dari jajaran pimpinan maupun karyawan.

Sadara Boutique Beach Resort menawarkan panorama alam terbuka nan indah, yang letaknya strategis berada di pinggir bibir pantai Tanjung Benoa. Disuguhi tempat wisata bahari atau yang sering disebut Watersport Tanjung Benoa dan dekat dengan wisata pulau penyu. Nuansa romansa ketenangan alam Bali lebih dioptimalkan khusus untuk dinikmati oleh pengunjung, yang didesain sedemikian rupa untuk tetap memperlihatkan suasana dan gesture budaya Bali, dengan bangunan balinese arsitecture yang bersih, sejuk serta mengajak pengunjung untuk mendekatkan diri dengan alam. Selain itu, keramahtamahan yang di presentasikan oleh staf-staf yang siap melayani guna memberi kenyamanan bagi wisatawan. Kelebihan yang lainnya, yaitu; penginapan ini menawarkan kamar-kamar luas yang menyuguhkan pemandangan laut serta memiliki balkon pribadi dengan diwarnai taman tropis. Menikmati kolam renang outdoor atau mencicipi berbagai macam hidangan tradisional di restoran tepi pantai, merupakan perpaduan dekorasi budaya khas bali dan gaya modern yang melahirkan keunikan tersendiri dari Sadara Resort itu sendiri. Konsep dari penginapan ini adalah Boutique Resort, yang mengedepankan kultur Bali. Didukung dengan adanya outlet cinderamata hasil kreatif masyarakat Bali yang disediakan untuk wisatawan, berharap mampu membawa Bali lebih dikenal di kancah internasional. Menariknya, selain menikmati kuliner, para pengunjung berkesempatan untuk mendapatkan pelajaran tentang cara pembuatan makanan tradisional Bali, seperti; memperkenalkan makanan yang disajikan, cara menyajikannya, resep apa saja yang digunakan, dan asal-usul makanan itu sendiri, yang dibimbing langsung oleh chef berpengalaman dalam bidangnya.

Melihat perkembangan itu, sosok wanita kelahiran Bandung, 10 agustus 1970, akrab disapa Ayu, yang menjabat sebagai General Manager ini, berambisi agar terus membenahi dan sekarang ini sedang dalam proses pembuatan workshop yang bertujuan untuk menunjukkan bahwa wisatawan yang datang ke Sadara Resort tidak hanya menikmati ketenangan dan keindahan alam tetapi juga mendapatkan edukasi tentang kekhasan budaya Bali itu sendiri. Menurut Ayu, ada dua hal yang disiapkan untuk mempertahankan kebudayaan Bali yaitu; pertama, culture by knowledge, melalui workshop dan edukasi yang didapatkan dari kegiatan kuliner. Yang kedua, culture by experience dengan cara merekrut staf yang memiliki bakat serta mengajak anak-anak dari staf yang bekerja di Sadara Resort untuk ikut termotivasi menjaga kebudayaan Bali. terbukti dengan adanya Sekaa Gong dan penari yang dirancang oleh Sadara Resort untuk siap tampil saat diadakan event. Tidaklah mengherankan jika saat ini Ayu memiliki kecakapan di bidang hospitality karena anak pertama dari tiga bersaudara ini telah mendapatkan banyak pengetahuan tentang dunia hospitality dari kedua orang tuanya, Ida Bagus Oka Wirawan yang dulu pernah menjabat sebagai general manager di Sadara Resort dan Ida Ayu Brahmana bekerja di salah satu travel agent. Ketangguhan dalam menghadapi semua tantangan dalam mempertahankan sekaligus mengembangkan Sadara Resort ini tidak terlepas dari kedisiplinan yang ditanamkan kedua orang tuanya dan juga berkat dukungan suami, anak-anak, serta seluruh jajaran stafnya.

Sosok Ayu yang merupakan tamatan STP (Sekolah Tinggi Pariwisata) di Bali memang sangat memperhatikan kedisiplinan dan keseriusan dalam memberikan pengertian kepada karyawan bahwa suatu perusahaan itu bisa berkembang takala karyawan memiliki integritas dan kerja keras yang tinggi. “Integritas inilah yang harus terus diperhatikan, sehingga mampu terbentuk keunggulan kepribadian dalam diri karyawan agar bisa terus mendukung perusahaan dan mampu memiliki daya saing,” ujarnya.
Visi dan misi dari Sadara Boutique Beach Resort ini sendiri, terkait dengan filosofi nama “Sadara” yang berasal dari bahasa sansekerta, artinya dihormati. Penamaan ini diangkat dari pemikiran salah satu sosok tokoh yang berada di balik makna “Sadara” itu sendiri, yaitu Bapak Ida Bagus Mantra, yang pemikirannya sangat mempengaruhi konsep yang digunakan tentang menjaga dan menghormati budaya Bali. Oleh karena itu, Sadara Resort ingin mamajukan destinasi Tanjung Benoa sebagai destinasi budaya dan ingin meningkatkan kemampuan SDM (Sumber Daya Manusia), tidak hanya skill di bidang perhotelan saja tetapi juga para karyawan mampu mewakili, mengembangkan, serta menunjukan peran untuk memelihara atau menjaga kebudayaan yang ada Bali.