Membangun Inovasi Lewat Kerja Sama yang menjadi Landasan Utama Kesuksesan Sushi Bari

Kerja sama merupakan dasar dari kesuksesan jalannya usaha. Menyatukan dua kepala hingga mencapai suatu kesepakatan bersama merupakan tanda keberhasilan usaha itu sendiri. Berbagai hal telah dilewati pasangan suami istri Putu Asriani dan I Kadek Adi Semaradana yang selalu menjaga agar tetap sejalan dengan menjaga kekompakan satu sama lain untuk mengelola usaha yang mereka beri nama Sushi Bari dan melewati berbagai sepak terjangnya sehingga Sushi Bari meraih kesuksesan hingga kini.

Awal mula berdirinya Sushi Bari tentu telah melewati banyak proses berliku. Berpengalaman dalam bidang pariwisata serta pernah bergabung dengan komunitas para pembuat Sushi, Hal ini bukan hal baru bagi Adi Semaradana sehingga ia pun percaya diri untuk membangun usaha yang bergerak di bidang kuliner bersama Asriani. Dengan mengolah makanan khas jepang yang telah di modernisasi serta disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, membuat Sushi Bari begitu digandrungi masyarakat khususnya di Bali. Dengan modal minim, Sushi Bari mulai melenggang masuk ke dalam kancah kuliner dan namanya pun mulai di kenal di media sosial. Mereka berdua memutuskan untuk mengawali usaha ini dengan berjualan dari rumah dan sering meminta review dari para sahabat yang berpengalaman di bidang pembuatan sushi. Tak disangka, animo masyarakat mulai meningkat serta menarik minat para selebgram untuk mencoba serta membantu mempromosikan lewat media sosial. Akhirnya, mereka memutuskan untuk membuka outlet di salah satu Mall di Bali yakni Lippo Mall Kuta dengan berbagai inovasi demi memuaskan para pelanggan.

Jatuh bangun dalam melewati proses merupakan hal yang biasa dialami oleh para pelaku usaha. Melewati berbagai macam kendala mulai dari pemilihan supplier yang tepat dan tetap mengutamakan dari segi kualitas. Ditambah dengan keterbatasan SDM ketika permintaan mulai melonjak sehingga menimbulkan ketegangan di antara keduanya. Namun mereka berdua berhasil meminimalkan hal seperti ini dan tetap menjaga kekompakan dengan mencari berbagai solusi agar usaha tetap berjalan sebagaimana mestinya. Semua telah dilakukan keduanya demi menjaga kualitas serta kepuasan para pelanggan Sushi Bari. Sempat membuka cabang ketika masa pandemi di Plaza Renon, dengan pertimbangan pangsa pasar Susihi Bari lebih banyak di Denpasar. Namun kebijakan PPKM darurat yang membatasi kunjungan ke Mall pada waktu itu memaksa pasangan ini mengistirahatkan cabang renon. Terus berinovasi Sushi Bari di percaya mengisi catering pernikahaan anak salah satu tokoh besar di Bali. Nama Sushi Bari kian meroket serta di percaya mengisi berbagai macam jenis event sehingga memacu semangat Asri dan Adi untuk terus mengembangkan usaha mereka dan berani bersaing dengan brand luar.

Kesuksesan Sushi Bari begitu menginspirasi para generasi muda. Mengutip dari Mahatma Gandhi, jika kamu mencoba bisa jadi ada hasil bisa jadi tidak, namun bila kamu tidak mencoba sudah pasti tidak ada hasil. Keberanian untuk berwirausaha sangat diperlukan agar ide yang didapat bisa segera diterapkan sehingga tidak ada penyesalan di kemudian hari. Sukses bagi pasangan ini adalah berani merelakan kenyamanan saat ini demi kenyamananmu di kemudian hari.