Harus Nekat demi Hadapi Perubahan Dunia dan Hidup Berdampingan dengan Covid 19
Nekat adalah ungkapan perasaan yang pertama kali terpancar dari I Made Wetha dan I Wayan Weca untuk merintis usaha kuliner berkomersil “Dekko Coffee & Eatery”. Setelah kesenjangan waktu dan lingkup pekerjaan mereka yang ada di pariwisata, berdampak dari pandemi, adik dan kakak sepupu ini berkolaborasi dengan skill masing-masing yang mereka punyai. Keduanya pun tak hanya saling menolong kesadaran ekonomi masingmasing, tapi juga terpanggil untuk merekrut kerabat lain yang sudah menjadi korban pemutusan hubungan kerja.
Baru dibuka tahun 2022, Made Wetha sebelumnya bekerja di segala lini seperti transportasi dan properti. Sedangkan kakak sepupunya, Wayan Weca merupakan pensiunan Excecutive Chef dari hotel bintang lima di kawasan Nusa Dua. Belajar dari kondisi ekonomi yang terganggu pandemi, membuat keduanya tak bisa pasrah tanpa pergerakan signifikan. Nekat adalah satu-satunya upaya ambisi, agar keduanya tetap berdaya menyumbangkan ekonomi bagi keluarga.
Di atas aset milik pribadi di Jl. Bypass Ngurah Rai, Sanur, Made Wetha dan Wayan Weca pun melancarkan niat mereka. Sebuah bisnis kuliner sekaligus menjadi lokasi strategis bertemu komunitas baru untuk bertukar pikiran dan informasi. Demi mencairkan suasana pasca pandemi yang menimbulkan rasa kesepian pada masyarakat karena pembatasan sosial bahkan menimbulkan gejala stres. Hal ini diklaim Wetha, Dekko Coffee & Eatery tak memiliki target pasar tertentu, siapa saja cocok menyinggahi kuliner ini, baik warga lokal hingga wisatawan mancanegara berbaur menjadi satu.
Tak lepas dari peran media digital, Wetha melakukan promosi di platform Instagram @dekkosanur. Terutama memperkenalkan chef andalannya, Wayan Weca khususnya dalam hidangan sup kepala ikan yang tenar di Sanur, namun dengan taste yang beda dan menggunakan daging lokal. Menu lain tak kalah nikmat, ada soto iga sapi ala Dekko, nasi goreng sate ayam, chicken garlic sauce, spaghetti carbonara, aneka kopi dan lain-lain. Pengunjung juga akan disuguhkan fasilitas lainnya seperti free WiFi, live music, lokasi untuk event ulang tahun, meeting dan jemput gratis untuk pengunjung seputaran Sanur. Sebagai bentuk apresiasi lainnya kepada loyal customer, Dekko Sanur yang buka dari 10.00 – 22.00 ini, telah mengabadikan kunjungan mereka, terlihat dari foto-foto yang dipajang, memberikan warna tersendiri, bahwa Dekko Coffee & Eatery yang baru berjalan 10 bulan, terbukti sukses di masa pandemi, dengan mendapatkan dukungan dan peminat di hati masyarakat dan wisatawan.
